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YESかNOか半分か

元ニートが、再びニートになって何かいろいろ書いてます

YESかNOか半分か

朝ごはんは、油揚げピザで糖質オフ

今週のお題「朝ごはん」

最近は時間があれば油揚げピザを食して、1日をスタートしている事が多い。
昨年の秋頃、諸事情から家族一丸(成長期の弟除く)となって糖質オフを意識した食生活を送ることになった我が家。

糖質オフなもんだから、パンも駄目、ご飯も駄目……。
何を食べたらいいものかと頭を悩ませたけれど、糖質オフのレシピ本を数冊買い込み、ネットでレシピを漁った結果、これだ!という朝ごはんに辿り着いた。

時短でお手軽な、うす揚げピザ

スーパーに買い物へ行って、うす揚げが置いてある売り場へ向かった時、まず目につくのはそのお値段の安さ。
近所のスーパーでは5枚入り88円でよく売られているので、買う時も食べる時も全くもって罪悪感が湧かない。

時間がない朝でも、うす揚げを1枚取り出し、少量のケチャップ・チーズ(お気に入りは『かけチー』)・スライスしたピーマン・半分に切ったミニトマト・スライスしたソーセージを乗せてトースターで10分間ほど焼けば出来上がり。
油揚げのジューシーさと具材の旨味がマッチングしているし、少量でお腹も膨れるのがとてもいい。

「油揚げピザ」の検索結果 - Yahoo!検索(レシピ)

出典:下町の台所ごはん 糖質オフ♪油揚げの薄焼きピザ♪
何度も作ってるのに、写真を1枚も残していない……

トースターで焼いている間に、着替えやら顔を洗って化粧前のスキンケアを済ませば時間も無駄にはならないので、パンと同じで「焼くだけ」というのがお手軽で煩わしくないので気に入ってる。


朝ごはんから話は変わるけれど、2016年は1年間全くブログを更新していなくて、Twitterは最近になって漸くちょろちょろと投稿するようになった。
1年間はあっという間で、体感時間は短かったけれど、良い事も悪い事も色々沢山あった1年だった。(大体みんなそうだろうけど)

自他共に認める気分屋だからこそ、好きな時に自分の思ったことをアウトプットできる場所は残しておいた方が賢明だなぁとしみじみ。
2017年もよろしくどうぞ。